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Siamo aperti dal lunedì al giovedì dalle 19.30 alle 22.30 e il venerdì e sabato dalle 19.30 alle 23.00.

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Antipasti

  • Antipasto di carne: carpaccio di manzo allevato a km 0 con salsa tonnata e giardiniera di verdure fatta in casa, aspic di maialino con salsa alla senape, mini-battuta di Fassona piemontese con lamella di tartufo nero
    € 17,00

    Allergeni: glutine, uova, pesce, sedano, senape, solfiti

  • Antipasto di pesce: tagliatelle di seppia cruda, crostini di pane con alici marinate del Mare Adriatico e cremino di capra dell'Alta Val Veddasca, carpaccio di salmone affumicato in casa, mini-tartare di ricciola con mela verde marinata
    € 19,00

    Allergeni: glutine, pesce, latte, solfiti, molluschi

  • Magatello di manzo allevato a km 0 con salsa tonnata della tradizione e giardiniera di verdure fatta in casa
    € 16,00

    Allergeni: uova, pesce, sedano, solfiti

  • Scarola “’mbuttunata” di capperi, pinoli, uvetta con latte di mozzarella di bufala campana Dop e salsa all’aglio nero
    € 18,00

    Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio

  • Tartare di ricciola con salsa agli agrumi e mela verde
    € 19,00

    Allergeni: pesce

  • Tagliere di salumi e formaggi lombardi: salame contadino, salamino di capra e pancetta tesa dell'Alta Val Veddasca, salame di Cremona, Capracanta a crosta fiorita, Gorgonzola dolce della Valsassina al cucchiaio, Storico ribelle della Valtellina, formaggino di Montevecchia e la nostra giardiniera di verdure
    € 19,00

    Allergeni: latte, sedano, solfiti

I singoli

  • Cannolo al sesamo ripieno di baccalà e polvere di olive
    € 4,00

    Allergeni: glutine, latte, uova, pesce, frutta a guscio, sesamo

  • Mondeghilo della tradizione milanese con crema di pomodoro arrostito
    € 2,50

    Allergeni: glutine, uova, latte, sedano, solfiti

  • Taco di farina di mais con tartare di manzo allevato a km 0
    € 3,50

    Allergeni: glutine

  • Bombolino farcito con paté di fegato e cipolla caramellata
    € 4,00

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

  • Crostino di pane in cassetta fatto in casa con salsiccia artigianale di Bra
    € 4,00

    Allergeni: glutine, latte, uova

  • Pizza fritta con stracciatella di burrata del Cilento e prosciutto crudo San Daniele
    € 6,00

    Allergeni: glutine, latte

  • Polpetta di ceci e verdure in crosta di sesamo con maionese al prezzemolo
    € 2,50

    Allergeni: latte, uova, sedano, frutta a guscio, sesamo

  • Pane rustico fatto in casa con burro d’alpeggio e alici del Mar Cantabrico
    € 2,90

    Allergeni: glutine, pesce, latte

Primi piatti

  • Tagliolini di pasta fresca all'uovo conditi ai tre pomodori San Marzano, Fiaschetto di Torre Guaceto e Costoluto fiorentino
    € 14,00

    Allergeni: glutine, uova

  • Fettuccine fatte in casa con grani antichi locali mantecati con salsa ai crostacei, scorfano, scampi agli agrumi e salicornia
    € 21,00

    Allergeni: glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio

  • Gnocchi fatti in casa di patate di Origgio e castagne con salsa di sedano rapa, cavolo nero e salsiccia artigianale di Bra
    € 20,00

    Allergeni: glutine, uova, latte, sedano

  • Risotto con riso Vialone nano di Grumolo delle Abbadesse al Castelmagno d'alpeggio con mirtilli e nocciole tostate
    € 19,00

    Allergeni: latte, frutta a guscio, sedano, solfiti

  • Risotto ai funghi porcini, midollo e bocconcini d'anatra all'arancia
    € 20,00

    Allergeni: latte, sedano

Secondi piatti

  • Tagliata di manzo allevato a km 0 con patate al rosmarino e sale di Cervia integrale
    € 23,00

    Allergeni: nessuno

  • Polpette di ceci e zafferano da agricoltura locale e solidale con catalogna, radicchio e salsa al Taleggio tradizionale della Valsassina
    € 16,00

    Allergeni: glutine, uova, latte, sesamo

  • Guancia di manzo allevato a km 0 al vino rosso Banino di San Colombano al Lambro con polenta bianca morbida di mais Biancoperla e cipolla caramellata
    € 24,00

    Allergeni: latte, sedano, solfiti

  • Polpo scottato con scarola, funghi Cardoncelli e salsa al fumetto di pesce
    € 26,00

    Allergeni: pesce, frutta a guscio, solfiti, molluschi

  • Cassoeula tradizionale con verze cotte lentamente e carni miste di maiale
    € 26,00

    Allergeni: latte

Dolci

  • Tiramisù al caffè espresso Illy
    € 7,50

    Allergeni: glutine, latte, uova

  • Lingotto al cioccolato speziato con biscotto al cacao, gelée al lampone e mousse fondente
    € 8,50

    Allergeni: glutine, latte, uova, soia

  • Biancomangiare con vellutata alle mandorle di Sicilia, cuore fresco di pere speziate e pan di spagna alle mandorle
    € 8,50

     Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

  • Lingotto esotico con mousse di mandorle, mele, mango, biscotto e frolla croccante
    € 8,50

    Allergeni: glutine, uova, frutta a guscio

  • Frutta fresca
    € 5,50

    Allergeni: nessuno

  • Gelato al fior di latte, alla crema o al limone
    € 5,50

    Allergeni: latte

Pane e coperto € 2,90

Il pane è realizzato da noi. Per ragioni igieniche e di salubrità degli alimenti, il pesce da consumarsi crudo
ha subìto l’abbattimento termico previsto dalla legge.

Questo simbolo indica l’utilizzo di un Presidio Slow Food. I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali. Per ulteriori informazioni visita il sito ufficiale.

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